Ban chấp hành RAV
Ban chấp hành RAV
Ban chấp hành Chi hội Nhà hàng Việt Nam (RAV).
Chủ tịch & Phó Chủ tịch
Ông Chử Hồng Minh
Nhà sáng lập & Chủ tịch RAV, Chủ tịch Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN (ARAA) nhiệm kỳ 2024–2025, Phó Tổng Thư ký Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Điều hành Hệ sinh thái VFBE
LinkedIn
Ông Đoàn Đức Minh
Minh tham gia công tác tư vấn, nghiên cứu, giảng dạy tại các trường Đại học trong ngoài nước và tại các doanh nghiệp các lĩnh vực về quản trị tinh gọn và đổi mới sáng tạo.
LinkedIn
Ông Trương Gia Khánh
Ông có hơn mười năm kinh nghiệm làm việc với các tổ chức trên toàn thế giới trong lĩnh vực khách sạn, đầu tư, tiếp thị và công nghệ, bao gồm MGM, Hyatt, Intercontinental và kinh doanh trò chơi trực tuyến.
LinkedIn
Ông Alain Nguyễn
Đầu bếp kiêm chuyên gia quản trị khách sạn hàng đầu Việt Nam. Anh từng tốt nghiệp trường ẩm thực danh tiếng Ferrandi Paris và làm việc tại các nhà hàng 2–3 sao Michelin ở Pháp.
LinkedIn
Ông Hoàng Văn Dương
Đầu bếp kiêm chuyên gia quản trị khách sạn hàng đầu Việt Nam. Anh từng tốt nghiệp trường ẩm thực danh tiếng Ferrandi Paris và làm việc tại các nhà hàng 2–3 sao Michelin ở Pháp.
LinkedIn
Bà An Nguyễn
Nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc An Du Hospitality, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong chiến lược thương hiệu, quản trị vận hành và phát triển du lịch bền vững. Từng đảm nhiệm vai trò quản lý thương hiệu tại McDonald’s Việt Nam và Carlsberg Group, bà hiện phát triển các thương hiệu du lịch, ẩm thực và trải nghiệm văn hóa tại Huế.
LinkedIn
Ông Nguyễn Đức Dũng
Doanh nhân hoạt động trong lĩnh vực công nghệ và du lịch trải nghiệm, từng tham gia phát triển các giải pháp Blockchain ứng dụng trong kinh doanh. Ông hiện phát triển Konkeruong Farmstay tại Măng Đen, hướng đến mô hình du lịch sinh thái, trải nghiệm văn hóa bản địa và phát triển du lịch bền vững.
LinkedIn
Ông Phạm Minh Chí
Giám đốc Vận hành Công ty Dịch vụ Ẩm thực Việt Nam (VFBS), thuộc Tập đoàn IPPG, quản lý các thương hiệu quốc tế như Domino’s Pizza, Burger King và Popeyes. Với hơn 17 năm kinh nghiệm trong ngành F&B.
LinkedIn
Ông Nguyễn Lê Bảo Hoàng
Nghiên cứu sinh Tâm lý học, chuyên gia Trải nghiệm Người dùng (UX) với hơn 12 năm kinh nghiệm phát triển sản phẩm số đa lĩnh vực. Anh là Nhà sáng lập Williens Creative Company và Emotico JSC, đối tác chiến lược lâu năm của RAV.
LinkedInỦy viên Ban chấp hành
Ông Đặng Trung Hiếu
Chuyên gia kết nối quốc tế, tư vấn và phát triển các dự án văn hóa, ẩm thực và xúc tiến hợp tác đa lĩnh vực. Ông đảm nhiệm vai trò Đại sứ Ẩm thực Toàn cầu OMG tại Việt Nam, Đại sứ Văn hóa Á – Phi AICCI, Đại sứ Hòa bình Universal Peace
LinkedIn
Ông Lý Kim Long
Chuyên gia ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp và nhà quản lý hàng đầu trong ngành F&B tại Việt Nam. Với hơn 20 năm gắn bó với nghề bếp, ông ghi dấu ấn mạnh mẽ ở cả vai trò kinh doanh, đào tạo lẫn đại diện ẩm thực Việt Nam trên đấu trường quốc tế.
LinkedIn
Bà Trần Ngọc Nguyệt Quế
Chuyên gia truyền thông và phát triển dự án văn hóa – giáo dục với hơn 15 năm kinh nghiệm. Bà là Nhà sáng lập, Tổng Giám đốc Santani, đồng sáng lập Dybi và Trưởng Ban Điều hành Mạng lưới Sáng tạo Nội dung số vì Trẻ em (DCCC).
LinkedIn
Bà Lương Thuỳ Anh
Đại diện thế hệ doanh nhân trẻ hoạt động trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn (Hospitality), luôn chú trọng học hỏi, đổi mới và phát triển năng lực quản trị kinh doanh. Với tinh thần cầu tiến và khát vọng phát triển bền vững, bà hướng đến việc đóng góp tích cực cho ngành dịch vụ lưu trú, ẩm thực và sự phát triển của du lịch Việt Nam.
LinkedIn
Bà Nguyễn Thị Vân
Giảng viên tại Đại học Chester (Vương quốc Anh), có chuyên môn trong lĩnh vực nghiên cứu và phân tích thị trường. Góp phần thúc đẩy nghiên cứu, kết nối tri thức quốc tế và phát triển ngành Nhà hàng – Ẩm thực Việt Nam.
LinkedIn
Ông Hoàng Tùng
Nhà đồng sáng lập kiêm Bếp trưởng T.U.N.G Dining, tiên phong phát triển mô hình Fine Dining với thực đơn Tasting Menu tại Việt Nam. Được vinh danh trong Forbes Under 30 Việt Nam 2022, ông góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
LinkedIn
Ông Lê Hoàng Vũ
Chuyên gia quản trị khách sạn cao cấp với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành Hospitality quốc tế. Tập trung phát triển chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng và nâng cao hiệu quả vận hành khách sạn.
LinkedIn
Ông Nguyễn Mạnh Hùng
Chef Hungazit là đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và tác giả các nhiều cuốn sách. Ông tham gia chương trình truyền hình, hoạt động trình diễn và giao lưu ẩm thực, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy sự giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam với quốc tế.
LinkedIn
Bà Nguyễn Đặng Tuấn Minh
Chuyên gia đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và phát triển doanh nghiệp bền vững với hơn 15 năm kinh nghiệm. Nhà sáng lập kiêm CEO KisStartup, đồng sáng lập KisImpact và từng được lựa chọn tham gia chương trình lãnh đạo nữ toàn cầu của Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ năm 2018.
LinkedIn
Ông Hoàng Tùng
Doanh nhân với 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, chuyên sâu marketing chiến lược, kinh doanh và nhượng quyền. Nhà sáng lập Pizza Home, FoodEdu và FranchiseX và giảng viên thỉnh giảng tại nhiều trường đại học.
LinkedIn
Ông Hosen Tuân Anh
Chuyên gia phát triển Kinh doanh và Du lịch – Khách sạn với hơn 15 năm kinh nghiệm điều hành tại Đông Nam Á. Ông là Nhà sáng lập HalalTrip Vietnam, Giám đốc Tăng trưởng Rovi Travel, tiên phong thúc đẩy hệ sinh thái du lịch, ẩm thực và dịch vụ đạt chuẩn Halal tại Việt Nam.
LinkedIn